要从捷途汽车上取下备胎，您需要按照以下步骤进行：

首先安全停车，选择一个平坦、安全且远离交通的地方，拉紧手刹，并在车后适当距离放置警示标志。

接下来，准备所需的工具，包括千斤顶、轮胎扳手、扭矩扳手等。如果备胎是外挂式，您需要从后备箱的工具包中取出一字起、两个套筒头和套筒接头。用一字起撬开盖板，找到三颗螺丝，先用套筒接上大的两个螺丝拧下，再换小套筒头拧下剩下那颗小螺丝。随后，将工具放回后备箱，拔下后摄像头插头，按下卡销向后抽插头即可拔掉。备胎罩两边各有一个箭头，用双手同时向外用力扣住箭头，就能拆下备胎罩，最后取出备胎。

接下来，找到车辆底盘上有两个缺口的中间位置作为支撑点。确保千斤顶放置在平地上，如在沙土路上，需要找支撑物。用千斤顶将车辆顶升，直到轮胎离地。

然后用轮胎扳手拧松轮胎上的螺丝，但不要完全拧下。将轮胎完全拆下，并妥善放置螺丝。接着，将备胎对准螺栓孔装上去，先用手拧紧螺丝，再用轮胎扳手对角依次紧固螺丝。最后，慢慢放下千斤顶，使车辆轮胎着地。

完成以上步骤后，再次用轮胎扳手紧固螺丝，确保轮胎装牢固。在操作过程中，请注意顶车位置要找对，保证千斤顶放平。上胎时，确保螺丝拧紧。取下备胎后，检查备胎的气压和磨损程度，根据实际情况进行充气或更换。同时，检查车辆其他轮胎的磨损情况和悬挂系统状态，以保障行车安全。

如果在操作过程中遇到难题或不确定的地方，建议参考车辆使用说明书或者联系捷途汽车售后服务人员，他们能提供更准确的指导。