对于森雅R7 EV在辽宁冬天使用什么机油，我们可以从品牌和粘度系数两个方面考虑。首先，由于机油的粘度会受到气温的变化而变化，冬天的机油粘度会变稠，因此我们需要选择机油粘度较稀的机油。在品牌方面，我们可以选择一些知名的品牌，如壳牌、美孚、嘉实多等。其次，在粘度系数方面，我们可以选择0W-20或者5W-30的机油，这些机油在冬天使用效果更佳。同时，我们还需要考虑机油的性能指标，如低温流动性和耐高温性等。总之，在选择机油时，我们需要根据车辆的使用环境和要求进行综合考虑，选择适合的机油，以保证车辆的正常运行和使用寿命。

另外，我们还可以从车辆的保养周期和使用情况来考虑机油的选择。一般来说，车辆的保养周期为5000公里或者半年，如果车辆使用频繁，可以适当缩短保养周期。在选择机油时，我们需要根据车辆的使用情况来确定机油的更换周期，以保证车辆的正常运行。同时，我们还需要注意机油的质量和性能，选择符合车辆要求的机油，以保证车辆的使用寿命和安全性。

总之，在选择森雅R7 EV在辽宁冬天使用的机油时，我们需要综合考虑品牌、粘度系数、性能指标、保养周期和使用情况等多个因素，选择适合的机油，以保证车辆的正常运行和使用寿命。