水温表升的慢，可能是由于水温传感器发生故障，这个传感器安装在发动机缸体或缸盖的水套上，与冷却水直接接触，用于测量发动机冷却水的温度。

当传感器出现故障时，会导致水温表升的缓慢。对于这种情况，建议去专业维修店进行维修。

另一个可能的原因是节温器损坏，这会影响发动机正常的工作温度，导致水温表不稳定。如果遇到这种情况，更换新的节温器是必要的。

另外，冷却系统出现故障也会影响汽车水温表的稳定性。冷却系统故障可能会导致冷却液循环不畅，使得水温表指针不稳定。针对这种情况，需要更换新的传感器。

散热风扇如果出现问题，如故障导致常转，也可能影响到水温的正常上升。为了保证水温的正常上升，需要更换散热风扇。

水温是根据水温传感器感知的冷却液温度，会在车辆启动后通过发动机的工作来逐步提高。节温器布置在热交换器的进水管道上，具有恒定控制水温的作用，可以随时监控发动机中的冷却液温度，使水温始终保持在80至90摄氏度左右，保障发动机的工作温度环境。

水温传感器的作用主要包括测得发动机冷却水的温度，电控单元根据这一变化测得发动机冷却水的温度，温度越低，电阻越大，反之电阻越小。此外，电控单元根据这一变化测得发动机冷却水的温度，作为燃油喷射和点火正时的修正号。

通过以上分析，可以得出结论：水温表升的慢可能是由于水温传感器、节温器、冷却系统或散热风扇的故障导致的。对于这些问题，需要有针对性地进行维修或更换相关部件，以确保发动机正常工作。