在冬天，由于温度较低，汽车发动机的水温上升速度会变慢，这是正常现象。当温度越低时，水温上升的速度也会相应减慢。因此，如果发现陆风X7发动机水温上升较慢，无需过于担心。

如果发动机水温上升慢的问题一直存在，可能是由于节温器损坏导致的。节温器是控制冷却液流动的装置，如果节温器出现故障，冷却液的流动将受到影响，从而导致水温上升缓慢。在这种情况下，建议检查节温器是否正常工作，如有问题需要及时更换。

检查节温器的方法有两种：一种是通过观察水箱上下两个接口处的温差，另一种是通过触摸水箱上水管的温度。如果两个接口的温差不大，或者水管的温度不够热，那么很可能是节温器出现了问题。如果发现节温器故障，应及时更换。

总之，在冬天，发动机水温上升较慢是正常现象，但如果水温上升速度过慢，可能是由于节温器损坏导致的。如果怀疑节温器出现故障，可以通过上述方法进行检查，如有问题需要及时更换。