保养别克威朗时，选择0W-20标号的机油是一个不错的选择。

市场上有许多知名品牌的机油，例如嘉实多、美孚和壳牌等，它们都是可以使用的，关键是确保机油是正品。

机油标号通常由两部分组成：分级和黏度规格。其中，分级用于表示机油的粘度和品质。在机油标号中，“W”代表Winter（冬季），前面的数字越小，说明机油的低温流动性越好。这表明机油可以在更低的温度下使用，对发动机在冷启动时的保护能力更强。例如，5W-40中的“5W”意味着机油可以在-30°C的温度下保持流动性。而“W”后面的数字则代表机油在高温下的性能指标，数值越大表示机油在高温下的保护能力越强。

机油的黏度规格通常以“15W-40”、“5W-40”等形式表示，其中的“W”表示Winter（冬季），其前面的数字越小，说明机油在低温环境下的流动性越好，意味着发动机在冷启动时的保护性能更佳。例如，“5W”表示机油可以在-30°C的温度下保持良好的流动性，而“20W”则表示机油可以在-15°C的温度下保持流动性。

黏度规格中的后一个数字代表机油在100℃时的运动粘度，数值越高表示黏度越大。例如，“40”代表在100摄氏度时，机油的运动粘度标准为12.5mm2/s到16.3mm2/s之间。

总之，保养别克威朗时选择0W-20标号的机油是明智的选择，确保机油是正品，并根据环境温度选择合适的黏度规格，可以有效保护发动机，延长其使用寿命。