汽油发动机和柴油发动机在机油选择上存在显著差异，这些差异主要体现在粘度、添加剂、燃料经济性等级、压缩比和含硫量等方面。

首先粘度方面，柴油发动机机油的粘度通常更高，这是因为柴油机的工作环境更为苛刻，需要更强的油膜来保护零部件。

其次在添加剂方面，柴油机油中的添加剂种类更多，比如分散剂含量较高，这是因为柴油机在燃烧过程中会产生更多的杂质，需要更多的添加剂来应对。

再来看燃料经济性等级，按照ACEA欧洲润滑油分类标准，最新的分类有3个系列，其中A/B系列就包括了汽油和轻负荷柴油发动机油，这反映了汽油机和柴油机在机油性能上的不同要求。

柴油机的压缩比通常为汽油机的两倍多，因此柴油机内部零件所承受的高温、高压和冲击更大，这就需要更耐用的材料来制造零部件。

从含硫量上看，柴油的含硫量比汽油高，这会导致燃烧后产生的有害物质更容易进入油底壳，从而影响机油的性能。

除此之外，汽油机油和柴油机油在味道、颜色、容度方面也有明显的区别。汽油机油味道刺鼻，颜色较淡且较稀；而柴油机油味道较淡，颜色较深且较浓。

总之，在选择机油时，必须根据发动机类型来选择合适的机油。汽油发动机应使用汽油机油，而柴油发动机则应使用柴油机油。这样不仅能更好地保护发动机，还能延长其使用寿命，确保车辆保持良好的运行状态。