别克GL8的专用机油型号为5w30，并且建议使用全合成机油。

通常情况下，更换机油时，别克GL8需要使用至少3升以上的机油，而4升的机油可能会用不完。

在选择机油时，需要考虑到发动机的具体需求。与0W40相比，5W30机油具有更好的低温流动性，能够适应更低的温度环境，同时还能提供良好的高温保护和密封性能。因此，对于别克GL8这样的车型来说，5W30更适合其发动机。

对于自吸发动机而言，可以使用矿物油或半合成油，如果预算允许，也可以选择全合成机油。而对于涡轮增压发动机，由于其结构更加紧凑，工况也更加复杂，因此对机油的要求更高，最好选择流动性更好的全合成机油。

在选择机油品牌时，可以根据不同的需求进行选择。比如，如果需要长效的机油，可以选择美孚润滑油；如果注重机油的清洁能力，则可以使用壳牌机油；如果需要油膜韧性强的机油，则推荐使用嘉实多。例如，对于涡轮增压发动机，在高速运转时容易产生积碳，可以选择清洁性能更强的壳牌合成机油。

机油通常分为夏季油、冬季油和四季油。冬季使用的机油等级包括0W、5W、10W、15W、20W、25W，其中W代表冬季。数字越小，表示低温粘度越低，低温流动性越好，适用的最低温度也越低。夏季使用的机油等级包括20、30、40、50、60，数字越大，表示粘度越高，适用的最高温度也越高。而四季油则可以根据不同需求选择5W/20、5W/30、5W/40、5W/50、10W/20、10W/30、10W/40、10W/50、15W/20、15W/30、15W/40、15W/50等。