车起步时嘎啦嘎啦响可能是由于机油温度过低和环境温度过低导致的。机油温度过低时，发动机内的各个部件缺少润滑，这会导致摩擦力增大，从而产生一些异响，这是正常现象。

机油是发动机的血液，不仅起到润滑作用，还起到清洁、密封、缓冲、防锈和散热的作用。发动机内如果没有机油，将无法正常运行。

发动机运行时，机油会在各个部件表面形成一层油膜，防止它们直接接触产生摩擦，降低发动机的磨损和热量产生。

机油长时间使用，各项性能都会降低，因此需要定期更换。更换机油时，也要更换机油滤芯，滤芯用于过滤机油，避免机油变脏影响润滑和散热。购买机油时，建议选择大品牌的正品。