轮胎的扁平比是一个重要的参数，它直接影响着车辆的性能和驾驶体验。扁平比指的是轮胎横截面高度与宽度的比例，通常以百分比形式表示。

例如，扁平比为40的轮胎意味着它的高度是宽度的40%，而扁平比为45的轮胎则意味着它的高度是宽度的45%。

由于扁平比只是轮胎的众多参数之一，没有具体的轮胎宽度和其他详细数据，我们无法直接计算出扁平比为40和扁平比为45的轮胎之间高度差多少厘米。但是，我们可以通过比较它们的特性来了解它们之间的差异。

高扁平比的轮胎（如扁平比为45）通常具有较长的胎壁，这使得它们在行驶过程中能够提供更好的缓冲效果，提升驾驶舒适性。然而，这样的轮胎对路面细节的感知较差，转弯时的侧向稳定性也相对较弱。

相比之下，低扁平比的轮胎（如扁平比为40）具有较短的胎壁，使得轮胎的接地面积更大，轮胎能够承受更大的压力，对路面的反应也更为灵敏。因此，低扁平比轮胎在转弯时的侧向稳定性更强，提高了车辆的整体操控性能。此外，低扁平比轮胎的外观也给人更加威猛的感觉，提升了车辆的视觉效果。

综上所述，虽然我们不能直接计算出扁平比为40和扁平比为45的轮胎之间的高度差多少厘米，但可以明确的是，它们在舒适性、操控性和外观上存在显著的差异。