正常情况下，由于冷却液的作用，机油的温度通常会保持在80到90度之间。然而，在低速行驶时，冷却液的温度会上升，导致机油温度也会上升，达到100度左右。因此，这种温度范围在特定条件下是正常现象。

如果新迈腾1.8T的机油温度在行驶过程中达到100度，可以认为是正常范围内的。然而，如果温度长期高于120度，则需要检查原因并采取相应措施。例如，机油量不足或冷却液不足可能导致散热效果不佳，进而导致机油温度升高。

另外，如果机油泵的泵油压力不足，也可能导致发动机内部散热不良，从而引起机油温度上升。因此，当遇到这种情况时，应立即停车熄火，并检查机油量和冷却液的使用情况。

大众迈腾的机油正常工作温度通常在90度左右。然而，机油服务的区域，也就是发动机，特别是燃烧室部位的温度可能会超过200度。因此，当新迈腾1.8T的机油温度达到100度时，只要没有超过120度，一般是没有问题的。